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最近，湖北的天氣開啟了 “燒烤模式”，氣溫屢屢飆升，38℃的高溫讓人酷熱難耐。走在街頭，熱浪撲面而來，整個人仿佛置身于巨大的火爐之中。在這樣的炎炎夏日里，人們總是渴望能找到一些清涼的美食來緩解燥熱，而從冰箱里拿出的沖調(diào)好的有機野生葛根粉，絕對是個透心涼的絕佳選擇。

盛夏的熱浪總是讓人食欲不振、暈暈欲睡，總想尋些清涼爽口的美食來解暑。今天就為大家分享一個即營養(yǎng)又美味的超級簡單的夏日甜品制作秘籍 —— 用二月風(fēng)有機野生葛根粉制作葛粉果凍，讓你在家也能輕松享受舌尖上的清涼。

長江文藝出版社新書《趙家葛坊》近日引發(fā)行業(yè)關(guān)注，作者趙今月先生作為國務(wù)院特殊津貼專家、葛根領(lǐng)域權(quán)威，首次以文學(xué)創(chuàng)作形式演繹家族傳奇。這部融合寫實與虛構(gòu)的作品，打破 “葛根科普” 的常規(guī)想象，以跨越 160 年的五代人史詩，勾勒出從晚清到改革開放時期的商業(yè)文明與文化傳承圖景。

窗外的陽光透過紗簾，在木地板上灑下斑駁的光影。五歲的朵朵趴在餐桌上，圓溜溜的眼睛盯著媽媽從櫥柜里拿出的精致小罐子，上面印著 “有機葛粉” 幾個字。